Bussi, Sissi, Baby!
Limited Edition unserer heiß begehrten T-Shirts gibt’s hier bei uns und im Shop!
Aperitif
Spritz
€10,90
Himbeere-Hibiskus Spritz
Prosecco · Soda
€10,90
€10,90
Erdbeer-Rhabarber Spritz
Prosecco · Soda
€10,90
€10,50
Zitrone-Basilikum Spritz
Prosecco · Soda
€10,50
€9,80
Aperol Spritz
Prosecco · Soda
€9,80
€9,50
Campari Spritz
Prosecco · Soda
€9,50
€9,50
Sarti Rosa Spritz
Prosecco · Soda
€9,50
€9,80
Limoncello Spritz
Prosecco · Soda
€9,80
€10,80
Hugo
Hausgemachter Holunderblütensirup · Prosecco · Soda · Minze
€10,80
Cocktail
€10,90
Negroni
Bombay Sapphire London Dry Gin · Red Vermouth · Campari
€10,90
€11,00
Basil Smash
Bombay Sapphire London Dry Gin · Basilikum
€11,00
€10,00
Gin & Tonic
Bombay Sapphire London Dry Gin · Tonic Water
€10,00
€10,00
Citrus Vodka Highball
Absolut Vodka Blue · Thomas Henry Citrus Lemonade
€10,00
Alkoholfreier Spritz
€10,90
Himbeere-Hibiskus Spritz
Tonic Water · Soda
€10,90
€10,90
Erdbeer-Rhabarber Spritz
Tonic Water · Soda
€10,90
€10,50
Zitrone-Basilikum Spritz
Tonic Water · Soda
€10,50
€9,80
Bitterol Spritz
Undone Bittersweet Apreritif · Tonic Water · Soda
€9,80
Alkoholfreier Cocktail
€9,80
„Gin“ & Tonic
Mampe Null Null · Tonic Water
€9,80
Prosecco
€6,80
Prosecco rosé
mit Anklängen von Apfel · roten Beeren · Zitrusfrüchten
€6,80
Gl. 0,1 l
€48,00
Prosecco rosé
mit Anklängen von Apfel · roten Beeren · Zitrusfrüchten
€48,00
Fl. 0,75 l
Champagner
€89,00
Lanson Le Black Label Brut
FL. 0.75 l
€89,00
Alkoholfrei
€38,00
Justė Sparkling · Sattlerhof
Prickelnd · Frisch · Feinherb · 0,0%
€38,00
FL. 0.75 l
Speisekarte
VORSPEISEN
€8,90
Die Frittatensuppe
Kräftige Rinderbouillon · Feine Pfannkuchenstreifen · Schnittlauch
€8,90
€8,90
Die Leberknödelsuppe
Kräftige Rinderbouillon · Schnittlauch
€8,90
€8,90
Die Kürbissuppe
Kürbiskernöl und -kerne
€8,90
€8,50
Die Radieschen
Brot · Butter · Fleur de Sel
€8,50
€9,50
Der gratinierte Rindermarkknochen
Geröstetes Brot
€9,50
€15,50
Der Vogerlsalat mit Ziegenfrischkäse
Kürbiskernöl · gebratener Speck (1)
€15,50
€9,50
Der Steirische Käferbohnensalat
Rettich · Kürbiskernöl (vegan)
€9,50
€15,50
Zweierlei Tiroler Speck & Pfeffersalametti
Brot · Butter · Salzgurke · Kren (1)
€15,50
€13,50
Der Wacholder Schinken
Brot · Butter · Kren
€13,50
Flammkuchen & Polenta
€15,50
Die gratinierte Polenta (glutenfrei)
Bergkäse · Wacholderschinken · Tomate · Schnittlauch
€15,50
€15,50
Die vegetarische gratinierte Polenta (glutenfrei)
Bergkäse · Spinat · Gorgonzola
€15,50
€14,50
Der Wachauer Flammkuchen
Wacholderschinken · Tomaten · Bergkäse · Salatgarnitur (1)
€14,50
€12,50
Der Elsässer Flammkuchen
Jungzwiebeln · Speck · Bergkäse · Salatgarnitur (1)
€12,50
€14,50
Der Vegetarische Flammkuchen
Spinat · Gorgonzola · Salatgarnitur (1)
€14,50
HAUPTGERICHTE
€29,50
Das Original Wiener Schnitzel
vom Vollmilchkalb · lauwarmer Erdäpfel-Gurkensalat
€29,50
alternativ: Pommes Frites oder Kroketten oder Beilagensalat (1)
€1,90
Preiselbeeren
Frisch · knackig · lecker
€1,90
€1,00
Ketchup
Eigentlich ein Sakrileg
€1,00
€1,00
Mayonnaise
Wer’s mag ...
€1,00
Wiener Schnitzel Variationen
€23,50
Vom Schwein
Lauwarmer Erdäpfel-Gurkensalat
€23,50
alternativ: Pommes Frites oder Kroketten oder Beilagensalat (1)
€24,50
Vom Maishähnchen
Lauwarmer Erdäpfel-Gurkensalat
€24,50
alternativ: Pommes Frites oder Kroketten oder Beilagensalat (1)
€21,50
Vegetarisch von der Aubergine
Lauwarmer Erdäpfel-Gurkensalat
€21,50
alternativ: Pommes Frites oder Kroketten oder Beilagensalat (1)
Salatgerichte
€25,50
Der Sulmtaler Backhendlsalat
Gebackene Maishähnchenbruststreifen · Erdäpfel-Vogerlsalat · Kürbiskernöl
€25,50
€23,50
Die gebratene Maishähnchenbrust
Gemischte Blattsalate · Olivenöl-Limettendressing
€23,50
Weitere Spezialitäten
€34,50
Der Wiener Ochsen-Tafelspitz
Cremespinat · Erdäpfelrösti · Schnittlauchsauce · Kren
€34,50
€9,50
+ Gratinierter Rindermarkknochen
Geröstetes Brot
€9,50
€28,50
Das Wiener Saftgulasch
Semmelknödel
€28,50
€22,50
Die Vorarlberger Kässpätzle
Bergkäse aus silofreier Milch aus der Käsestraße Bregenzerwald · Röstzwiebeln · Salatbouquet (1)
€22,50
€25,50
Die Südtiroler Spinatknödel
Dreierlei Südtiroler Bergkäse · Lauch · Weissweinsauce
€25,50
€24,50
Die Pasta
Hirschragout · Fenchel
€24,50
Zusätzliche Beilagen
€5,50
Der lauwarmer Erdäpfel-Gurkensalat
Wiener Art
€5,50
€6,50
Die Pommes Frites
Knusprig goldbraun frittiert
€6,50
€5,50
Die Kroketten
Knusprig außen, cremig innen
€5,50
€6,50
Der Beilagensalat
Saisonale Blattsalate · Nüsse
€6,50
€7,50
Der Vogerlsalat
Kürbiskernöl · Kürbiskerne (1)
€7,50
DESSERTS
€16,50
Die Salzburger Nockerln
Vanille-Eischnee · Preiselbeeren · Staubzucker
€16,50
Nur für kurze Zeit
€15,50
Der Kaiserschmarrn für zwei
Zwetschkenröster · Rosinen
€15,50
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
€11,50
Die Marillenknödel
Nussbutter · Himbeerschaum (1)
€11,50
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
€11,50
Das Wiener Schokoladen-Nuss-Soufflé
Waldbeeren · Schlagobers (1)
€11,50
Kuchen
€5,50
Der Apfelstrudel
Rosinen · Zimt (1)
€5,50
€5,50
+ Bourbon-Vanilleeis
Hausgemacht
€5,50
€5,50
Der Cheese Cake
Hausgemacht
€5,50
€4,50
Die französische Zartbitterschokoladentarte
Knackige Mandeln
€4,50
Eis & Sorbet
€5,50
Das Valrhona-Schokoladeneis
Hausgemacht
€5,50
€5,50
Das Bourbon-Vanilleeis
Hausgemacht
€5,50
€1,00
+ Kürbiskerne & Kürbiskernöl
Steirische Art
€1,00
€5,50
Die hausgemachten Sorbets
Marille · Himbeere · Cassis · Mandarine · Mango
€5,50
(1) mit Nüssen
Getränkekarte
Mineralwasser
€3,20 €
/
€7,20
Ensinger (Bio)
Die Calcium-Magnesium-Power-Quelle · Prickelnd oder still
€3,20 €
/
€7,20
Fl. 0,25 l / 0,75 l
Limonade
€4,50
Almdudler (3)
Auch zuckerfrei (3,4,5)
€4,50
Fl. 0,35 l
€4,20
Orangina
Fl. 0,25 l
€4,20
€4,00
Tonic Wasser
Thomas Henry
€4,00
Fl. 0,2 l
€4,00
Citrus Lemonade
Thomas Henry
€4,00
Fl. 0,2 l
€4,20
Coca Cola (2,3)
Auch zuckerfrei (2,3,4,5)
€4,20
Fl. 0,33 l
€4,80
Paulaner Spezi (2,3)
Fl. 0,5 l
€4,80
Saft
€3,80
Apfelsaft
Gl. 0,25 l
€3,80
€4,20
Schwarzer Johannisbeersaft
Gl. 0,25 l
€4,20
€4,50
Rhabarbersaft
Gl. 0,25 l
€4,50
G‘spritzter
€3,80 €
/
€5,80
Hausgem. Holunderblütenschorle
Gl. 0,3 l / 0,5 l
€3,80 €
/
€5,80
€3,80 €
/
€5,80
Apfelsaftschorle
Gl. 0,3 l / 0,5 l
€3,80 €
/
€5,80
€4,20 €
/
€6,20
Schwarze Johannisbeersaftschorle
Gl. 0,3 l / 0,5 l
€4,20 €
/
€6,20
€4,50 €
/
€6,50
Rhabarbersaftschorle
Gl. 0,3 l / 0,5 l
€4,50 €
/
€6,50
Kaffee
Andraschko Kaffeemanufaktur
€3,50
Espresso
Kleiner Brauner (mit Milchschaum)
€3,50
€5,00
Doppelter Espresso
Großer Brauner (mit Milchschaum)
€5,00
€3,50
Verlängerter
Espresso mit heißem Wasser aufgegossen
€3,50
€5,00
Melange
Wiener Klassiker aus Espresso, warmer Milch und feiner Milchschaumhaube
€5,00
€6,00
Latte Macchiato
Viel cremig geschäumte Milch mit einem frisch gezogenen Espresso
€6,00
Tee
€4,50
Klostertaler Bergkräutertee
Wohltuende und aromatische Kräutermischung aus den Alpen
€4,50
€3,50
Assam Tee
Kräftiger, fein-malziger Schwarztee-Klassiker
€3,50
€3,50
Roibusch Tee
Mild-aromatischer Rotbuschtee, von Natur aus koffeinfrei
€3,50
Bier
Hofbräuhaus Traunstein
€5,80
Helles
Gl. 0,5 l
€5,80
€4,80
Zwickl
Auch alkoholfrei
€4,80
Gl. 0,33 l
€4,80
Pilsener
Gl. 0,33 l
€4,80
Weitere Biere
€5,80
Hefeweissbier
Franziskaner · Auch alkoholfrei
€5,80
Gl. 0,5 l
€5,80
Natur Radler
Gösser · Auch alkoholfrei
€5,80
Gl. 0,5 l
€6,20
German IPA
BRLO
€6,20
Gl. 0,33 l
€4,80
Null Komma Josef
Ottakringer · Alkoholfrei
€4,80
Gl. 0,33 l
Roséwein
€5,20
Roséwein
Gl. 1/8 l
€5,20
Weisswein
€4,80
Grüner Veltliner
Gl. 1/8 l
€4,80
€5,20
Grauer Burgunder
Gl. 1/8 l
€5,20
€5,40
Sauvignon Blanc
Gl. 1/8 l
€5,40
Rotwein
€4,80
Blaufränkisch
Gl. 1/8 l
€4,80
€5,20
Montepulciano
Gl. 1/8 l
€5,20
€5,40
Rioja
Gl. 1/8 l
€5,40
G‘spritzter
€6,20
Weinschorle, weiss
Gl. 1/4 l
€6,20
€6,50
Weinschorle, rosé
Gl. 1/4 l
€6,50
Grüner Veltliner
€65,00
Ott, Fass 4 (Bio)
Niederösterreich, Wagram
€65,00
Elegant · saftig · reife Frucht · feine Würze
€45,00
Ott, Am Berg (Bio)
Niederösterreich, Wagram
€45,00
Frisch · knackig · grüner Apfel · feine Pfeffernote
€35,00
Gobelsburg, Löss
Niederösterreich, Kamptal
€35,00
Frisch · saftig · gelber Apfel · würzig
€45,00
Jurtschitsch, Stein (Bio)
Niederösterreich, Kamptal
€45,00
Mineralisch · elegant · Zitrus · feine Kräuterwürze
€35,00
GrüVe Jurtschitsch (Bio)
Niederösterreich, Kamptal
€35,00
Leicht · frisch · grüner Apfel · lebendige Säure
Wiener Gemischter Satz
€45,00
Mayer am Pfarrplatz
Wien
€45,00
Frisch · saftig · gelbe Früchte · feine Kräuterwürze
€35,00
Fuhrgassl-Huber
Wien
€35,00
Leicht · frisch · Apfel · Zitrus · unkompliziert
Grüner Veltliner & Chardonnay
€75,00
Moric
Burgenland
€75,00
Elegant · cremig · reife Frucht · mineralisch
Weissburgunder
€45,00
Sattlerhof (Bio)
Steiermark
€45,00
Elegant · frisch · Birne · feine Nussigkeit
Welschriesling
€35,00
Sattlerhof (Bio)
Steiermark
€35,00
Leicht · knackig · Zitrus · grüner Apfel
Muskateller
€45,00
Sattlerhof (Bio)
Steiermark, Gamlitz
€45,00
Duftig · Holunderblüte · Muskat · frisch und aromatisch
Morillon · Chardonnay
€45,00
Sattlerhof (Bio)
Steiermark, Gamlitz
€45,00
Saftig · elegant · gelbe Früchte · fein cremig
Sauvignon Blanc
€50,00
Sattlerhofer (Bio)
Steiermark, Gamlitz
€50,00
Frisch · Stachelbeere · Cassis · feine Kräuterwürze
Riesling
€45,00
Gobelsburg, Urgestein
Kamptal
€45,00
Mineralisch · Zitrus · Steinobst · lebendige Säure
Neuburger
€55,00
Mantlerhof, Hommage (Bio)
Niederösterreich
€55,00
Kräftig · cremig · reife Birne · nussig und würzig
Alkoholfrei
€40,00
No Limit (vegan)
Sauvignon Blanc · Daniel Mattern · Rheinhessen, Deutschland
€40,00
Frisch · Zitrus · Stachelbeere · fein herb
Österreich
€40,00
Naked Rosé (Bio · vegan)
Heinrich · Burgenland
€40,00
Trocken · saftig · rote Beeren · frisch und würzig
€30,00
Rosé vom Zweigelt (Bio)
Josef Ehmoser · Niederösterreich
€30,00
Frisch · Erdbeere · Himbeere · leicht und fruchtig
Frankreich
€40,00
Rosé Romane
Château Les Mesclances · Côtes de Provence
€40,00
Trocken · elegant · rote Beeren · feine Kräuterwürze
Blauer Zweigelt
€30,00
Grassl
Carnuntum
€30,00
Saftig · Kirsche · dunkle Beeren · weich und würzig
Blaufränkisch
€35,00
Krutzler
Burgenland
€35,00
Würzig · dunkle Beeren · Pfeffer · feine Tannine
€60,00
Moric
Burgenland
€60,00
Elegant · dunkelbeerig · mineralisch · würzig und komplex
Italien · Frankreich · Spanien
€60,00
Cuvée Reserve del Conte (Bio)
Manincor · Dolomiten
€60,00
Elegant · dunkle Kirsche · Kräuter · samtige Tannine
€40,00
Chianti Classico Riserva
Lornano · Toskana
€40,00
Kirsche · Kräuter · würzig · kräftig und trocken
€45,00
Château Clos du Moulin
Vignobles Paeffgen · Bordeaux
€45,00
Dunkle Beeren · Cassis · würzig · samtige Tannine
€40,00
Côtes du Rhône-Villages “Le Ponnant”
La Ferme du Mont · Côtes du Rhône
€40,00
Kräftig · dunkle Früchte · Pfeffer · mediterrane Kräuter
€30,00
Graciano Crianza
Bodega Navajas · Rioja
€30,00
Dunkle Beeren · Vanille · Gewürze · weich und rund
€35,00
Cuvée Prohom Tinto
Bodegas Pepe Fuster · Terra Alta
€35,00
Saftig · dunkle Früchte · Kräuter · weich und würzig
€40,00
Arrocal Tinto Fino
Bodega Arrocal · Ribera del Duero
€40,00
Kräftig · dunkle Kirsche · Gewürze · samtige Tannine
Alkoholfrei
€45,00
Reverse Rot bis 0,5 % Vol.
Entalkoholisierter Cuvée aus Dornfelder und Cabernet · Christian Nett · Pfalz, Deutschland
€45,00
Fruchtig · Kirsche · dunkle Beeren · weich und würzig
Spirituosen
€5,00
Obstler
(2 cl)
€5,00
€5,00
Marille
(2 cl)
€5,00
€5,00
Williamsbirne
(2 cl)
€5,00
€6,00
Haselnuss
(2 cl)
€6,00
€6,00
Grappa
(2 cl)
€6,00
€6,00
Absolut Vodka Blue
(4 cl)
€6,00
€6,00
Bombay Sapphire London Dry Gin
(4 cl)
€6,00
€5,80
Mampe Null Null · „Gin“ alkoholfrei
(4 cl)
€5,80
€4,00
Dazu Tonic Water
(0,2 l)
€4,00
Edelbrände
Gölles · Steiermark · Reines Destillat aus vollreifen Früchten
Kernobst
€10,00
Williamsbirne
(2 cl)
€10,00
€6,50
Maschansker Apfel
(2 cl)
€6,50
€13,50
Saubirne
(2 cl)
€13,50
€6,50
Hirschbirne
(2 cl)
€6,50
€6,50
Obstler
(2 cl)
€6,50
Steinobst
€10,50
Herzkirsche
(2 cl)
€10,50
€9,50
Kriecherl
Aromatische Wildpflaume
€9,50
(2 cl)
€10,50
Marille
Österreichische Aprikose
€10,50
(2 cl)
€9,50
Pfirsich
(2 cl)
€9,50
€9,50
Alte Zwetschke
(2 cl)
€9,50
€10,50
Quitte
(2 cl)
€10,50
Beeren
€22,00
Himbeere
(2 cl)
€22,00
€19,50
Brombeere
(2 cl)
€19,50
€19,50
Vogelbeere
(2 cl)
€19,50
Likör
Gölles · Steiermark · Echter Angesetzter aus vollreifen Früchten· Nach alter Tradition
€6,50
Marillenfrucht
Österreichische Aprikose
€6,50
(2 cl)
€6,50
Weichselfrucht
Kräftig-fruchtige Sauerkirsche
€6,50
(2 cl)
€7,50
Edelbitter Likör
mit schwarzen Nüssen
€7,50
(2 cl)
Kräuterlikör
€6,00
Rossbacher Kräuterlikör
(4 cl)
€6,00
€6,00
Jägermeister
(4 cl)
€6,00
(2) Koffein
(3) Farbstoff
(4) Aspartam: enthält eine Phenylalaninquelle
(5) Süssungsmittel
Zu guter Letzt …
Natürlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten. Geben Sie uns einfach einen Hinweis, und wir kümmern uns darum.