Hausgemachte, wärmende Brühen, frisch aus der österreichischen Küche. Martin Hartmann hat sie als Seelenwärmer und Immun-Booster wiederbelebt.
Martin Hartmann möchte sie gerne vielen Menschen zugänglich machen. Aus diesem Grund hat der Österreicher neben heimischen One-Pot-Gerichten, wie der Steirischen Kürbissuppe, der Wiener Gulaschsuppe und auch einem Ragù alla Bolognese, die traditionellen Kraftbrühen, für Jedermann neu aufgelegt. Er kocht sie selbst frisch in seiner Berliner Restaurantküche. Die Brühen können heiß und pur getrunken, oder mit frischen Zutaten als gesunde Suppen genossen werden. Zudem dienen sie als Grundlage für viele weitere Gerichte. Und für die Kaiserschmarrn-Liebhaber darf natürlich auch der traditionelle Zwetschkenröster im Sortiment nicht fehlen.
