Ein herzliches SERVUS
im Restaurant Sissi

Ostern: Freitag bis Montag geöffnet ab 13:00 Uhr


A Warm Welcome
to Restaurant Sissi !

Easter: Friday – Monday from 1:00 pm

Limited Sissi T-Shirt Vol.II 39

Zum Anstoßen

· To Raise a Glass ·


Mocktails

Himbeere-Hibiskus 11

Johannisbeere-Ingwer 11

Zitrone-Basilikum 11

“Gin” & Tonic 12
(Mampe Null Null)


Cocktails

Himbeere-Hibiskus Spritz 12

Johannisbeere-Ingwer Spritz 12

Zitrone-Basilikum Spritz 12

Aperol Spritz 11

Campari Spritz 11

Sarti Rosa Spritz 11

Limoncello Spritz 11

Hugo 11


Negroni 12

Basil Smash 12

Gin & Tonic 12


Prosecco rosé
Gl. 0,1l 7
Fl. · btl. 0,75l 50



A bissl was vorweg

· A Little Something to Start ·

 

Dreierlei vom Hirsch & Lamm 17
Osterschinken vom Lamm · luftgetrockneter Hirschrohschinken · feine Hirschterrine ·
Sauce Cumberland
Three Ways w/ Venison & Lamb
Easter Ham from Lamb · Air-dried Venison Ham ·
Fine Venison Terrine · Cumberland Sauce

Zweierlei Tiroler Speck & Pfeffersalametti 16
Salzgurke · Kren (1)
‍ ‍Two kinds of Tyrolian bacon & pepper sausages
‍ ‍Pickled gherkin · Horse raddish (1)

Der Römersalat mit Ziegenfrischkäse 16
Kürbiskernöl · gebratener Speck (1)
‍ ‍Romaine lettuce with goat's cheese
Pumpkin seed oil · Fried bacon (1)

Der Steirische Käferbohnensalat 10
Rettich · Kürbiskernöl (vegan)
‍ ‍Styrian scarlet runner bean salad
‍ ‍Radish · Pumpkin seed oil (vg)

Der Elsässer Flammkuchen   13
Jungzwiebeln ·Speck · Bergkäse · Salatgarnitur
‍ ‍Tarte "Alsatian style"
‍ ‍Young onions · Bacon · Mountain cheese ·Salad garnish

Der vegetarische Flammkuchen  15
Spinat · Gorgonzola · Salatgarnitur
‍ ‍Tarte veggie style
‍ ‍Spinach · Gorgonzola · Salad garnish

Die Frittatensuppe 9
‍ ‍Beef consomme w/ shredded pancake strips

Die Leberknödelsuppe 9
‍ ‍Beef consomme w/ liver dumpling

Die Steirische Kürbissuppe 9
Kürbiskerne · Kürbiskernöl
(auf Wunsch vegan)
‍ ‍Styrian pumpkin soup
Pumpkin seeds · Pumpkin seed oil
(vegan upon request)


(1) mit Nüssen · Contains Nuts

Blattgold & Grünzeug

· Golden Greens ·

Der Sulmtaler Backhendlsalat 26
Gebackene Maishähnchenbruststreifen ·
Erdäpfel-Vogerlsalat · Kürbiskernöl
‍ ‍ Fried Sulmtaler corn-fed chicken breast
‍ ‍ Baby lettuce potato salad · Pumpkin seed oil

Die gebratene Maishähnchenbrust 24
Gemischte Blattsalate · Olivenöl-Limettendressing
‍ ‍ Roasted corn-fed chicken breast
Green salad · Olive oil lime dressing

Jetzt wird’s ernst

· Now We Mean Business ·

 

Das Original Wiener Schnitzel 31
‍Vollmilchkalb · lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat
The Original Viennese schnitzel
Milk-fed veal · Lukewarm potato cucumber salad

oder vom · or from
• Schwein · pork 24
‍• Maishähnchen · corn-fed chicken 25
• vegetarisch von der Aubergine 22
‍ ‍vegetarian eggplant schnitzel

‍ ‍oder mit · or with
• Pommes Frites · French fries
‍ ‍oder · or
• Kroketten · Croquettes
‍ ‍oder · or
• Beilagensalat (1) · Side salad

Preiselbeeren · Cranberries 1,9
Ketchup · Ketchup 1
Mayonnaise · Mayo 1


Das Wiener Saftgulasch 31
Erdäpfelpüree
‍ ‍Viennese goulash
‍ ‍Mashed potatoes

Die Vorarlberger Kässpätzle 23
Bergkäse aus silofreier Milch Käsestraße Bregenzerwald ·
Röstzwiebeln · Salatbouquet (1)
‍ ‍Vorarlberg cheese noodles
‍ ‍Mountain cheese from silage-free milk
cheese route Bregenzerwald ·
Fried onions · Salad garnish (1)

Die Pasta 25
Entenfleischragout ·Waldpilzen · Spitzkraut
Pasta
Duck meat ragout · Mushrooms · Pointed cabbage

(1) mit Nüssen · Contains Nuts


Zusätzliche Beilagen

· Additional Sidedishes ·

Lauwarmer Erdäpfel-Gurkensalat 6
‍ ‍Lukewarm potato cucumber salad
Pommes Frites 6
‍ ‍French fries
Kroketten 5
‍ ‍Croquettes
Beilagensalat (1) 7
‍ ‍Side salad
Vogerlsalat (1) 8
‍ ‍Baby lettuce salad




Die süße Sissi

· Sissi´s Sweets ·

 

HAUSGEMACHTE KUCHEN · HOMEMADE CAKES

Der Graubündner Walnusskuchen 13
Beerenragout · Valrhona-Schokoladeneis (1)
 Graubünden walnut cake
Berry compote · Valrhona chocolate ice cream (1)

American Cheese Cake 5,5

Der Haselnuss-Walnusskuchen 4,5
Saftiger Nusskuchen · gerösteten Hasel- und Walnüssen (1)
+ Schlagobers 1
‍ ‍Hazelnut and walnut cake
Moist nut cake · Roasted hazelnuts and walnuts (1)
+ whipped cream

Der Marmorkuchen 4
Klassisch saftig, mit feiner Kakao-Note
+ Schlagobers 1
‍ ‍Marble cake
Classic and moist, with a delicate cocoa note
+ whipped cream

Der Kaiserschmarrn für Zwei 16
mit Zwetschkenröster
· Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
+ hausgemachtem Bourbon-Vanilleeis 6
‍ ‍Sweet cut-up Pancake for two
‍ ‍w/ stewed plums
· preparation time app. 20 min.
+ homemade bourbon vanilla ice-cream

Das Wiener Schokoladen-Nuss-Soufflé 12
mit Schlagobers · Waldbeeren (1)
‍ ‍Sweet Viennese chocolate nut soufflé
‍ ‍w/ whipped cream · Wild berries (1)

Der Apfelstrudel (1) 6
+ hausgemachtem Bourbon-Vanilleeis 6
‍ ‍Apple strudel (1)
‍ ‍+ homemade Bourbon vanilla ice cream

Das hausgemachte Bourbon-Vanilleeis  6
+ Kürbiskernen · Kürbiskernöl  1
‍ ‍Homemade Bourbon vanilla ice cream
‍ ‍+ Pumpkin seeds · Pumpkin seed oil

Das hausgemachte Valrhona-Schokoladeneis  6
‍ ‍Homemade Valrhona chocolate ice cream

Die hausgemachten Sorbets 6
Cassis · Himbeere · Mandarine · Mango · Marille
‍ ‍Homemade sorbets
Cassis · Raspberry · Tangerine · Mango · Apricote

(1) mit Nüssen · Contains Nuts

Bussi & Sprudl

· Let´s Have a Drink ·

  • MOCKTAILS

    Himbeere-Hibiskus 11

    Johannisbeere-Ingwer 11

    Zitrone-Basilikum 11

    “Gin” & Tonic 12
    (Mampe Null Null)

    ALKOHOLFREIE WEINE ·
    ALCOHOL-FREE WINES

    WEISS

    No Limit VEGAN 40
    Sauvignon Blanc von Daniel Mattern
    Deutschland, Rheinhessen

    ROT

    Reverse Rot bis 0.,5%vol.‍ ‍ 45
    Entalkoholisierter Cuvée aus Dornfelder und Cabernet von Christian Nett
    Deutschland, Pfalz

    ——————————————-

    MINERALWASSER ·
    MINERAL WATER

    Ensinger BIO
    Die Calcium-Magnesium-Power-Quelle
    prickelnd oder still
    Fl. · btl. 0,25l 3,5
    Fl. · btl. 0,75l 7,5
    ‍ ‍    The calcium-magnesium power source
    ‍ ‍    sparkling or still

    LIMONADE · SODA

    Almdudler (3)
    Fl. · btl. 0,35l 4,5
    ‍ ‍    Austrian lemonade with herbs

    Orangina
    Fl. · btl. 0,25l 4,5
    ‍ ‍    French lemonade

    Tonic Water
    Fl. · btl. 0,2l 4

    Coca Cola     (2,3)
    Coca Cola Zero (2,3,4,5)
    Fl. · btl. 0,33l 4,5

    SAFT · JUICE

    Apfelsaft
    Gl. 0,25l 4
    ‍ ‍Apple juice

    Schwarzer Johannisbeersaft
    Gl. 0,25l 4,5
    ‍ ‍Blackcurrant juice

    Rhabarbersaft
    Gl. 0,25l 4,5
    ‍ ‍    Rhubarb juice

    G‘SPRITZTER · JUICE SPRITZER

    Hausgemachter Holunderblütensaft
    Gl. 0,3l 4
    Gl. 0,5l 6,5
    ‍ ‍Elderflower spritzer

    Apfelsaftschorle
    Gl. 0,3l 4
    Gl. 0,5l 6,5
    ‍ ‍Apple spritzer

    Schwarze Johannisbeersaftschorle
    Gl. 0,3l 4,5
    Gl. 0,5l 7,5
    ‍ ‍Blackcurrant spritzer

    Rhabarbersaftschorle
    Gl. 0,3l 4,5
    Gl. 0,5l 7,5
    ‍ ‍Rhubarb spritzer

    (2) Koffein · contains coffeine
    (3) Farbstoff · food coloring
    (4) Aspartam: enthält eine Phenylalaninquelle · contains a phenylalanine source
    (5) Süssungsmittel · acidulant

  • KAFFEE · COFFEE

    Andraschko Kaffeemanufaktur Berlin

    Espresso 3,5
    Kleiner Brauner (mit Milchschaum)
    ‍ ‍ Espresso · with whipped milk

    Doppelter Espresso 5
    Großer Brauner (mit Milchschaum)
    ‍ ‍Double shot · with whipped milk

    Verlängerter 3,5
    ‍ ‍Americano

    Melange 5
    ‍ ‍ Cappuccino

    Latte Macchiato 6
    ‍ ‍ Whipped milk with espresso

    TEE · TEA

    Assam Tee 3,5
    ‍ ‍ Black tea

    Roibusch Tee 3,5
    ‍ ‍ Rooibos tea

    Klostertaler Bergkräutertee 4,5
    ‍ ‍ Herbal infusion from Klostertal mountains

Hopfen & Rebe

· Hops & Vine ·

  • BIER · BEER

    HOFBRÄUHAUS TRAUNSTEIN

    Zwickl
    Gl. 0,33l 5
    naturtrübes samtiges Helles
    - auch alkoholfrei
    ‍ ‍    Naturally cloudy beer
    - also alcohol-free

    Helles · Light beer
    Gl. 0,5l 6

    Pilsener ·     Pils beer
    Gl. 0,33l 5

    BRLO German IPA
    Gl. 0,33l 6

    Hefeweissbier ·     Yeast wheat
    Gl. 0,5l 6
    - auch alkoholfrei · also alcohol-free

    Natur Radler
    Gl. 0,5l 6
    ‍ ‍Shandy with natural lemon juice

    Null Komma Josef ·     Pils beer
    Gl. 0,33l 5
    alkoholfrei ·     alcohol-free

    OFFENE  WEINE · WINE BY THE GLASS


    ROSÉWEIN · ROSÉ WINE

    Rosé-Wein 1/8l  5,5

    WEISSWEIN · WHITE WINE

    Grüner Veltliner 1/8l 5
    Grauer Burgunder 1/8l 5,5
    Sauvignon Blanc 1/8l 6

    ROTWEIN · RED WINE

    Blaufränkisch 1/8l 5
    Montepulciano 1/8l 5,5
    Rioja 1/8l 6

    G‘SPRITZTER · SPRITZER

    Weinschorle, weiss  6,5
    ‍ ‍Spritzer, white
    Weinschorle, rosé  7
    ‍ ‍ Spritzer, rosé

  • LANSON le black label brut
    Fl. · btl.  0,75l 90

  • DEUTSCHLAND · GERMANY

    alkoholfrei · alcohol-free
    No Limit VEGAN 40
    Sauvignon Blanc von Daniel Mattern
    Deutschland, Rheinhessen

    ————————————-

    ÖSTERREICH · AUSTRIA

    G r ü n e r V e l t l i n e r

    · Ott, Fass 4 BIO  65
    Niederösterreich, Wagram

    · Ott, Am Berg BIO  45
    Niederösterreich, Wagram

    · Gobelsburg, Löss 35
    Niederösterreich, Kamptal

    · Jurtschitsch, Stein BIO  45
    Niederösterreich, Kamptal

    · GrüVe Jurtschitsch  BIO   35
    Niederösterreich, Kamptal

    W i e n e r G e m i s c h t e r S a t z

    · Mayer am Pfarrplatz  45
    Wien

    · Fuhrgassl-Huber 35
    Wien

    G r ü n e r V e l t l i n e r
    ‍ ‍& C h a r d o n n a y
    · Moric  75
    Burgenland

    W e i s s b u r g u n d e r
    · Sattlerhof BIO  45
    Steiermark

    W e l s c h r i e s l i n g
    · Sattlerhof BIO  35
    Steiermark

    M u s k a t e l l e r
    · Sattlerhof BIO  45
    Steiermark, Gamlitz

    M o r i l l o n · C h a r d o n n a y
    · Sattlerhof BIO  45
    Steiermark, Gamlitz

    S a u v i g n o n B l a n c
    · Sattlerhofer BIO  50
    Steiermark, Gamlitz

    R i e s l i n g
    · Gobelsburg, Urgestein 45
    Kamptal

    N e u b u r g e r‍
    · Mantlerhof, Hommage BIO  55
    Niederösterreich

  • ÖSTERREICH · AUSTRIA

    Naked Rosé  BIO VEGAN 40
    Heinrich
    Burgenland

    Rosé vom Zweigelt  BIO 30
    Josef Ehmoser
    Niederösterreich

    Frankreich · France

    Rosé Romane  40
    Château Les Mesclances
    Côtes de Provence

  • DEUTSCHLAND · GERMANY

    Reverse Rot bis 0.,5%vol.‍ ‍ 45
    Entalkoholisierter Cuvée aus Dornfelder und Cabernet von Christian Nett
    Deutschland, Pfalz

    ÖSTERREICH · AUSTRIA


    B l a u e r Z w e i g e l t
    ·Grassl 30
    Carnuntum


    B l a u f r ä n k i s c h

    · Krutzler 35
    Burgenland

    · Moric 60
    Burgenland

    ITALIEN · FRANKREICH · SPANIEN
    ITALY · FRANCE · SPAIN

    Cuvée Reserve del Conte  BIO   60
    Manincor
    Dolomiten

    Chianti Classico Riserva 40
    Lornano
    Toskana

    Château Clos du Moulin 45
    Vignobles Paeffgen
    Bordeaux

    Côtes du Rhône-Villages “Le Ponnant“ 40
    La Ferme du Mont
    Côtes du Rhône

    Graciano Crianza 30
    Bodega Navajas
    Rioja

    Cuvée Prohom Tinto  35
    Bodegas Pepe Fuster
    Terra Alta

    Arrocal Tinto fino 40
    Bodega arrocal
    Ribera del Duero

Zum Draufsetzen

· To Top it Off ·

  • Obstler · Fruit brandy 2cl  5,5

    Marille · Apricot 2cl  5,5

    Williamsbirne · Williams Christ pear 2cl   5,5

    Haselnuss · Hazelnut  2cl  6,5

    Grappa · grappa 2cl  6,5



    Absolut Vodka Blue  4cl  7,5

    Bombay Sapphire London Dry Gin‍ ‍4cl  8

    Mampe Null Null · “Gin” alcohol-free 4cl  8

    + Tonic Water‍ 0,2l ‍‍ ‍4

  • vom GÖLLES aus der Steiermark
    reines Destillat aus vollreifen Früchten
    ‍ ‍ from Styria, pure distillate of fully ripe fruits

    KERNOBST · PIP FRUIT

    Williamsbirne · Williams Christ pear 2cl  11

    Maschansker Apfel · Maschansker apple 2cl 7

    Saubirne · Vorarlberg pear 2cl   14,5 €

    Hirschbirne · Styrian pear 2cl   7

    Obstler · Fruit brandy 2cl  7

    STEINOBST · STONE FRUIT

    Herzkirsche · Blackheart 2cl  11,5

    Kriecherl · Mirabelle plum 2cl  10

    Marille · Apricot 2cl  11,5

    Pfirsich · Peach 2cl  10

    Alte Zwetschke · Prune 2cl  10

    Quitte · Quince 2cl  11,5

    BEEREN · BERRIES

    Himbeer · Raspberry 2cl  24

    Brombeere · Blackberry 2cl   21,5

    Vogelbeere · Rowan berry 2cl  21,5

  • vom GÖLLES aus der Steiermark
    echter Angesetzter aus vollreifen Früchten
    nach alter Tradition
    ‍ from Styria, made of fully ripe fruits
    using traditional methods


    Marillenfrucht · Apricot 2cl 7

    Weichsel (Kirsche) Fruchtlikör 2cl 7
    ‍ ‍ Sour cherry fruit liqueur

    Edelbitter Likör mit schwarzen Nüsse 2cl 7
    ‍ ‍ Bitter liqueur with black walnuts

    Rossbacher KräuterlIkör 4cl 6,5
    Herb liqueur‍ ‍

    Jägermeister · Herb liqueur 4cl  6,5

Zu guter Letzt

· Last But Not Least ·

Natürlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten. Geben Sie uns einfach einen Hinweis, und wir kümmern uns darum.
Of course we take intolerances into account.
Just give us a heads up and we'll take care of it.

Allergen-Dokumentation ·
Allergen documentation

Änderungen vorbehalten · Subject to change

Beilagensalat • Eier, Senf
Side salad • Eggs, mustard

Steirischer Käferbohnensalat • Eier, Senf
Styrian runner bean salad • Eggs, mustard

Gebackener Camenbert • Weizen, Eier, Milch, (6)
Baked Camenbert • Wheat, eggs, milk, (6)

Elsässer Flammkuchen • Weizen, Eier
Alsatian tarte flambée • Wheat, eggs

Vegetarischer Flammkuchen • Weizen, Eier, Walnüsse
Vegetarian tarte flambée • Wheat, eggs, walnuts

Rinderkraftbrühe • Weizen, Eier, Sojabohnen, Sellerie
Beef broth • Wheat, eggs, soybeans, celery

Sulmataler Backhendlsalat • Weizen, Eier, Sellerie, Senf, (6)

Gebratene Maishähnchenbrust Salat • Eier, Senf, (6)

Wiener Schnitzel • Weizen, Eier, Sellerie, (6)

Auberginen Schnitzel • Weizen, Eier, Sellerie, (6)

Wiener Saftgulasch • Sellerie; Knödel: Weizen, Eier, Milch

Südtiroler Spinatknödel • Weizen, Eier, Mich, Sellerie, ((6)

Vorarlberger Kässpätzle • Weizen, Eier, Milch, (6)

Pasta • Weizen, Eier, Milch

Kaiserschmarrn • Weizen, Eier, Milch

Marillenknöden • Weizen, Eier, Milch, (6)

Apfelstrudel • Weizen, Eier, Milch, Schalenfrüchte, (6)

Schokoladen-Nuss-Soufflé • Weizen, Eier, Milch, (6)

(1) mit Nüssen · Contains Nuts
(2) mit Koffein · Contains Coffeine
(3) Farbstoff · Food coloring
(4) Aspartam
enthält eine Phenylalaninquelle · contains a phenylalanine source
(5) Süssungsmittel · acidulant
(6) kann Spuren von Nüssen enthalten · may contain traces of nuts